核心提示: 为全面保障学校食堂食品安全,进一步提高在校师生就餐质量及安全,防止学校食堂食品安全事故的发生。3月13日、14日,韩城市公安局昝村派出所联合食药监所对辖区中小学、幼儿园开展全面安全的专项检查。

三秦都市报—三秦网讯(褚雪君 记者 张军建 李世林)为全面保障学校食堂食品安全,进一步提高在校师生就餐质量及安全,防止学校食堂食品安全事故的发生。3月13日、14日,韩城市公安局昝村派出所联合食药监所对辖区中小学、幼儿园开展全面安全的专项检查。

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检查组重点对各学校食堂的从业人员健康证、冷藏消毒、设备使用、食品留样、进货食品索证索票、台账记录等情况进行了认真细致的检查。检查组发现个别校园存在食堂管理制度不全、未按标准记录原料采购台账、贮存不合标准等问题。严格要求相关负责人要对校内的食堂进行全面自查,加强食品卫生安全管理,把好进货关,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,发现问题立即整改,及时消除食品安全隐患。

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通过检查,进一步强化校园食堂从业人员食品安全意识,督促学校食堂严格落实各项管理制度,提高学校食品安全水平,确保广大师生的身体健康和生命安全。

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